あらいくまたんです。
《＾=・(⊥)・=＾》
枝豆は、専ら茹で枝豆の惣菜をスーパーから買ってきて食べる派でした。
でも、最近近所のスーパーの茹で枝豆があんまり美味しくないなぁと感じていて。
そりゃあそうか。
豆類は、鮮度が命。
本当は朝イチのとれたてを、畑で処理して食べるのが一番美味しいんだよね。
収穫して、スーパーにならんで、スーパーで茹でて、パック詰めされて、数時間たって、なんなら割引シール貼られている状態の枝豆じゃあ、期待するのも間違ってるかも。
そこへ、はなまるちゃんのこの記事！
これは絶対美味しいやつ！！！
枝豆、買ってきました！
多めの塩で揉んで、5分おいて、ごま油ひいたフライパンに重ならないように並べ、フタをして３分蒸し焼き。
裏返して火を弱めてさらに3分。
簡単！
茹でなくていいって、最高！
早速焼いてみました～
この時、確かに写真を撮ったはずなのですが、あとから見て見たら、保存されてなかった。
大ショック！！
もうね、美味しい！！
今までの我が家では、枝豆って、出されれば食べるけど、そんなにたくさんはいらないものでした。
この焼き枝豆なら、いくらでも食べられる！
皆が競うように食べるので、あっという間になくなりました。
そして2回目、今度はピヨ子が一人で作りましたよ。
今度はちゃんと写真撮れていました～
鍋に大量のゆで汁を一人で任せるのは、まだちょっと怖いけど、焼くなら大丈夫！
ピヨ子、まだフライパンを振って食材を上に放り投げながら炒めるってやったことなかったんです。
この焼き枝豆なら、材料がそんなに大量じゃないし、軽いので、それがやり易かった。
🐥「初めてできた！！」
と喜んでいましたよ。
はなまるちゃんのレシピ、いつも本当に美味しくて、参考になります。
また教えてね～
待ってまーす💕
