あらいくまたんです。
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職場の店長さんが毎月スタッフに配ってくれるスイーツギフト🎁
12月は八 by PRESS BUTTER SANDの和バターサンド〈あんバター〉でした！
オシャレな見慣れない箱。
風呂敷をイメージした感じでしょうかね。
和バターサンド？
おお開けるとさらに和っぽい雰囲気が。
「八 by PRESS BUTTER SAND」は、バターと和菓子をかけ合わせた、「バター和菓子」という新ブランド。
バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」からスピンオフし、バターの美味しさを、昔ながらの和の製法や日本独自の素材から最大限引き出し、和菓子として表現します。
目指すのは、和と洋の垣根を越え、美味しさの可能性を末広げていく、ニッポンの新しいお菓子。そんな願いを込めて、一つひとつ、手間ひまをかけて届けます。
「八」という数字は八百万（やおよろず）のように古来「数が多いこと」を意味していることから着想を得て、日本ならではの季節や情緒とともに毎日のように楽しんで欲しい、という思いから名前にしました。
また、八角形の模様は縁起がよい形とされており、和菓子を食べるときに使う隅切り角皿など昔から和と関係が深い形です。
八 by PRESS BUTTER SAND 公式ページより
ワクワク
この側面にも生地があるおかげで、中身が飛び出して来ない！
あんことバターが半分ずつくらい？
これは贅沢な味！
バターサンドといえばレーズンで
洋のイメージのところ、
思いっきりあんこが入っていて。
うん、美味しい😋
これは誰かへの手土産に持っていきたいかも～。
今回は『和バターサンド』〈あんバター〉でしたが
他にも
『和バターサンド』シリーズとして
〈きな粉あずき〉
〈抹茶あずき〉
〈和栗〉
『ばたふく』
やわらかな大福から、とろりと溢れるバタークリーム
『おりどら』
ふんわりと包み込む、やさしい食感のバターどら焼き
など、和と洋の融合にこだわった気になるラインナップが。
どれも食べてみたいですね～。
全く知らないお菓子だったのですが、
店舗は結構あるみたいです。
大丸東京
イイトルミネ新宿
大丸京都
名古屋三越
そごう千葉
函館蔦屋書店
名古屋栄三越
などなど、いろんなところで買えますね。
店舗だと、焼きたても味わえるみたいですよ。
お取り寄せもできます。
これは幅広い年齢層に支持される味だと思います。
ギフトに悩んだら、おススメです～
