あらいくまたんです。 皆作ってますねぇ。 はなまるちゃんオススメの、水菜とポテチとちくわのサラダ！ 絶対美味しいやつ！ そしてかくちゃん命名！ 「しあわせはなまるサラダ」 やっと作りました～ ポテチを買ってきた時から、家族には「どうした？」と思わ…

あらいくまたんです。 使う素材は２つのみ、それを塩と酒だけで煮上げた究極のシンプルなレシピをご紹介します。 とにかく簡単、シンプルなのに、とってもおいしいですよ！ 鶏肉と焼きねぎの塩煮 材料(4人分)※作り方の写真は倍量 ●鶏もも肉・・・2枚(500g) ●…

あらいくまたんです。 中学生がピクニックへ友達同士で行く、となったら、お弁当をどうしよう？ となりますよね？ どんなメニューにしよう？ 入れ物はどうする？ そんなに凝ったことをしなくても、ちょっとの工夫でオシャレに見えるお弁当の詰め方まで、まと…

あらいくまたんです。 我が家は圧力鍋料理が毎日の献立の大部分を占めます。 そして、料理する時は8人前。 家族4人で2回食べられる量。 さらに2～3品を同時に流れ作業で作って、さめてから鍋ごと冷蔵庫で保存。 これにより、週2回、うまくやれば週1回だけ、 …

あらいくまたんです。 以前、圧力鍋レシピと共にネーミングが気になるふりかけを紹介しました。 大根がゆレシピとふりかけの紹介記事 そうしたら、shovelmamaさんがすごく反応してくれて、シリーズで買いそろえて食レポまでしてくれました。 タイトル 今日、…

あらいくまたんです。 昼食に、今日は圧力鍋ではなく、普通の鍋とフライパンで、ホウレンソウとツナのクリームパスタを作ろうとしていたんです。 ツナとホウレンソウがあることを確認し、玉ねぎを切ろうとしたら、なんと玉ねぎが１個もない！！！！ ビックリ…

あらいくまたんです。 豚バラ肉が値引きされていたので購入。 最近やっていない、里芋と豚バラ肉の甘辛煮を食べたいな～。 でも秋じゃないから里芋売ってないなー。 でも水煮されたレトルトが売られているじゃないか！ 里芋皮むきからやると大変だけど、これ…

あらいくまたんです。 鉄くんの発熱から一週間後、今度はピヨ子が発熱。 我が家は、発熱や胃腸炎など、家族のだれかが食欲がなくなる病気になると、少し食べられるようになった最初の夕食は圧力鍋で中華風大根がゆと決めています。 病人にも優しいし、健康な…

あらいくまたんです。 煮込み料理の定番、肉じゃがはなんと加圧3分でいいんですよ。 以前、昼休みに自宅に帰れる職場で働いていた際、材料切るところから加圧まで、合計10分で超高速で料理したことがあります。 じゃがいももゴロゴロ大きいままでちゃんと火…

あらいくまたんです。 圧力鍋が得意な丸ごと野菜料理。 ６Ｌの鍋なら丸ごと1個のキャベツを大胆に使って甘味たっぷりの蒸し煮ができます。 鶏肉の肉離れも最高で、きれいにほろりと骨だけ残ります。 キャベツと鶏肉とパプリカの蒸し煮 材料 （8人分） ●キャ…

あらいくまたんです。 少し前に、私の記事がきっかけで圧力鍋を買ってくれたり、レシピを参考に作ってくれた方々の記事を書きました。 チップさんとミチルさんについて そして最近はおぷちゃで、ブログ記事に関してコメントいただけることが増えてきました。…

あらいくまたんです。 我が家の夕食は、 かなりの高確率で圧力鍋料理。 そしてたいていの料理は4人家族で2回分食べられるよう大量に作って週に2回食べる。 今週の予定は、 月→ギョーザ 火→キャベツと手羽とパプリカの蒸し煮(圧力鍋) 水→鮭 木→肉じゃが(圧力…

あらいくまたんです。 好評いただいている圧力鍋でパスタシリーズ。 このミートチーズペンネもイチオシのひとつです。 ミートチーズペンネ 材料 ●ペンネ・・・350g ●合いびき肉・・・200g ●玉ねぎ・・・1個 ●にんじん・・・1本 ●セロリ・・・1／2本 ●にんに…

あらいくまたんです。 最近、友だち登録しているブロガーさんが私の圧力鍋シリーズに反応して作って下さるんです✨ ■言及していただいた記事です■ いつも、鉄くんやピヨ子と向き合う重めな記事を書く割合が多くて、時間もかかるし気持ちも下がるし、ネタが続…

あらいくまたんです。 もともと、圧力鍋でパスタが作れるなんて、全く思っていませんでした。 ティファールの圧力鍋についてきたレシピ本の中にでてきたこのレシピ。 これをおそるおそる作ってみたら、見た目も良くて手間もかからず簡単で美味しい！ことに衝…

あらいくまたんです。 常備菜として便利なひじきの煮物。 圧力鍋なら手間なくあっという間に作れます。 ひじきの煮物の作り方 材料 ●乾燥ひじき・・・40g ●にんじん・・・50g ●油揚げ・・・1枚 ●サラダ油・・・大さじ1 Aだし汁・・・200cc A砂糖・・・大さじ…

あらいくまたんです。 癇癪シリーズの途中ですが、記事が消えてしまってまだ書けていないので別の話題を。 圧力鍋と言えば、肉料理。 特に骨付き肉の肉離れが良くなり ホロホロになります。 でも、圧力鍋って、パスタも作れるんですよ。 別鍋で大量の水を使…

あらいくまたんです。 今日は焼豚(チャーシュー)の作り方です、 圧力鍋で焼豚の作り方 材料 豚肩ロースブロック・・・400～1000g ニンニク・・・1片 ショウガの皮・・・1片 a砂糖・・・大さじ 3 aしょうゆ・・・大さじ3 a塩小さじ・・・1/4 八角(あれば)・・…

あらいくまたんです。 我が家の中1ピヨ子と小3鉄くん、食欲旺盛です。 大人と同じ量出しても、毎回「足りな―い。何か食べるものは？」というセリフがきます。 カボチャ煮かサツマイモレモン煮は常備しておかないと！ 簡単にあっという間に作れるので助かりま…

あらいくまたんです。 我が家ではティファールの圧力鍋2つを 10年以上前から使い倒しています。 豚の角煮も手間なく簡単においしくできます。 圧力鍋で豚の角煮の作り方 材料／4人分 下準備 作り方 家族の評価は 多めに作って2回分に フタをガラスフタにかえ…

あらいくまたんです。 お節料理とは言っても 毎年作るのは黒豆と栗きんとんだけです。 それを持参してあらいくまたんの実家へ。 母が作るのはお煮しめというか筑前煮。 それと紅白なますとサラダのみ。 あとは惣菜を適当に買います。 圧力鍋はとても楽ちん …

あらいくまたんです。 圧力鍋を2つ持ち使い倒しています 圧力鍋を使った栗きんとんの作り方 圧力鍋は怖くない 圧力鍋は10年以上使える 圧力鍋で黒豆は加圧10分 圧力鍋を2つ持ち使い倒しています あらいくまたんが料理をするようになって 圧力鍋にハマりまし…